19日，由佳木斯市文化廣電和旅游局、佳木斯市向陽(yáng)區(qū)文體廣電和旅游局主辦，佳木斯市演藝有限公司、佳木斯市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)承辦的 “賞非遺?游三江” 佳木斯市特色文化旅游宣傳推廣活動(dòng)“冷面故事匯”開(kāi)幕式在利達(dá)佳天下廣場(chǎng)清爽開(kāi)幕。此次活動(dòng)不僅讓市民們?cè)谙娜绽锔惺艿搅饲逅c歡樂(lè)，也拉開(kāi)佳木斯市特色文化旅游宣傳推介的序幕，為城市文旅發(fā)展增添動(dòng)力。
佳木斯鐵鍋燉
傍晚6時(shí)，佳木斯市利達(dá)廣場(chǎng)已熱鬧非凡，各類非遺美食攤位前人頭攢動(dòng)。專業(yè)團(tuán)隊(duì)帶來(lái)的 《七劍戰(zhàn)歌》率先點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)氣氛，動(dòng)感的旋律在廣場(chǎng)上空回蕩。舞臺(tái)下，一張張餐桌早已整齊排列，桌上各色美食琳瑯滿目，佳木斯冷面攤位更是占據(jù)主位，鐵鍋燉魚(yú)的香氣吸引了大批市民紛至沓來(lái)?！坝谐杂型?，咱家這夜生活越來(lái)越豐富了?！奔涯舅故忻駛兗娂姳硎尽?/p>
袋裝冷面和拌面
“我家今天帶來(lái)了冷面、拌面，牛肉絲、山桔梗等拌菜，都是比較受歡迎的，而且現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買還有優(yōu)惠活動(dòng)。借助旅發(fā)讓更多的外地人知道佳木斯，通過(guò)美食吸引更多人來(lái)旅游打卡。”佳木斯市三姐妹冷面館職工張維說(shuō)。
現(xiàn)場(chǎng)品嘗冷面
“家人們，看這冷面的韌勁！拌菜的辣椒是松木火烤的，香得很！定位掛好了，趕緊來(lái)！” 美食博主“大林子”舉著手機(jī)，正對(duì)著一碗冷面進(jìn)行拍攝。現(xiàn)場(chǎng)聚集的自媒體、美食達(dá)人、網(wǎng)絡(luò)大咖等，通過(guò)鏡頭和傳播渠道，讓佳木斯冷面的美味與故事走出本地，走向更廣闊的天地，這正是以冷面狂歡為起點(diǎn)展開(kāi)全市宣傳推介的重要一環(huán)，借助他們的影響力，能讓更多人了解佳木斯的特色。
“冷面故事匯”開(kāi)幕式
“此次'冷面故事匯'活動(dòng)旨在推廣當(dāng)?shù)靥厣幕兔朗常瑫r(shí)與商家合作，以實(shí)現(xiàn)文化傳承與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。”佳木斯市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心副主任林長(zhǎng)征表示。
此次活動(dòng)不僅將佳木斯冷面這一特色美食打造成城市名片，更以此為契機(jī)，串聯(lián)起全市的非遺項(xiàng)目、旅游景點(diǎn)等資源，通過(guò)美食的吸引力，讓更多人走進(jìn)佳木斯，感受三江大地的獨(dú)特魅力，進(jìn)而帶動(dòng)餐飲、住宿、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為城市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入新活力。
（視頻由佳木斯市委宣傳部提供）
記者：劉大泳；攝影：王新新